Gå til hovedmeny

Sankerne      Nyhet! 

naturens beste forvaltere

Pris: 349
Frakt på varen: 59,-
Publiser på FaceBook!
Tilgjengelighet: 5 på lager
Thailandske blåbærplukkere i Nord-Sverige. Soppturisme i Spania. Restauranter som elsker kortreiste og villsankede råvarer. Villmatfestival i København. Romere i Bulgaria som selger steinsopp. Fjellte fra Rodopifjellene.
Varenummer890346
Forlag/produsentKolofon
ForfatterKarlsen, P.
Utgivelsesår2022-08
Antall sider341
Fotos - illustrasjonerIllustrert
InnbindingHeftet
ISBN9788230024218
SpråkNorsk

De som kjøpte Sankerne kjøpte også
Sangfugler
Pris: 298

Thailandske blåbærplukkere i Nord-Sverige. Soppturisme i Spania. Restauranter som elsker kortreiste og villsankede råvarer. Villmatfestival i København. Romere i Bulgaria som selger steinsopp. Fjellte fra Rodopifjellene. Soppelskere i Polen. Norske sankere som kombinerer salg av sankeråvarer med formidling og produktutvikling på arter vi aldri har tenkt på som spiselige.

Bli med på en reise inn i sankernes verden. Hvem er de? Hva har de felles? Hva driver dem? Hvordan blir sankingens betingelser framover, med større fokus på bevaring av natur og biomangfold, og arealer som forsvinner under asfalt og nye hyttefelt? Er sanking en trussel mot det vi liker å kalle «uberørt natur»? Hvilken framtid har sankerne og sanketradisjonene?

Målet med denne boken er å bidra til å forstå sanking som en verdifull aktivitet for samfunnet. Sankeråvarene bidrar til matsikkerhet ved at vi utvikler kunnskap om en rik verden av mat langt utover de få monokulturene vi i dag baserer livene våre på. Sanking motvirker fremmedgjøringen i det moderne samfunnet rundt opphavet til maten vi spiser. Sanking vil ikke erstatte handelen i matbutikken, men utvide respekten for det vi putter i handlekurven der.

De som høster fra naturen er også de første til å ønske å ta vare på den. Derfor er sankerne naturens beste forvaltere.



De som søkte Sankerne søkte også
Systematisk oversigt over Danmarks fugle. 1800 - 2019
Pris: 659
Gyldendals store fugleguide (myk perm)
Pris: 298
The Tawny Owl (HB)
Pris: 740
Norsk Flora
Pris: 899
The Tawny Owl
Pris: 431
Stickmyggor i Nordeuropa
Pris: 105
Hoppspindlar i Sverige
Pris: 105
The Gelechiidae of North-west Europe
Pris: 1200
Dammen – perlen i kulturlandskapet
Pris: 290
Med urfolk i Sibir
Pris: 290



Nof Travel

Klikk her for å gå til kartsøk!

Klikk her for å vise alle varer på tilbud!

10 mest solgte bøker
Gyldendals store fugleguide (myk perm) Himmelkalenderen 2023
Artsmangfold i skog Skjæreboka
Guide til Norges fugleliv Stikkevepser i Norge
Hvem er den lille fuglen der? All the Birds of the World
Fugleguide for Lofoten og Vesterålen Dammen – perlen i kulturlandskapet

Facebook

Følg Natur og Fritid på
facebook.com/naturogfritid

Twitter

www.twitter.com/naturogfritid