Sopp. Plukk & Bruk

Plukk sikkert, bruk godt

Dette er en bok som hjelper deg å kjenne igjen og tilberede om lag tretti ulike sopparter.

kr 305

Tilgjengelighet Kun 1 på lager (kan restbestilles)

Legg til i ønskeliste
Legg til i ønskeliste
Varenummer: 860197 Kategorier: ,
Utgivelsesår: 2018-07
Antall sider: 136
Innbinding: Innbundet
ISBN: 9788293311461
Språk: Norsk
Forlag: Gursli Berg forlag
Forfatter: Anne Elisabeth Scheen

Skogen er full av de flotteste råvarer. I Norges beste gourmetrestauranter serveres sopp nesten rett fra skogen – hvorfor skulle ikke du gjøre det samme?

Dette er en bok som hjelper deg å kjenne igjen og tilberede om lag tretti ulike sopparter. De mest populære soppene, som kantarell, steinsopp og piggsopp, kjenner du nok fra før. Men det finnes mye mer i skogen. Ved hjelp av enkle beskrivelser og artsbilder lærer du å sanke god matsopp på en trygg måte. Soppens matverdi og smak er beskrevet. Dessuten får du oppskrifter og tips til hvordan du kan oppbevare og bruke soppen.

Du lærer også om forvekslingssopper og hvilke sopparter du for all del må unngå.

Boken er rikt illustrert med vakre og inspirerende bilder.

Bla i boken her

Handlekurv